Zaxby’s, la catena di pollo QSR sud -orientale, sta schierando i timer della telecamera di Berry AI nelle sue 970 sedi statunitensi. Annunciato il 24 marzo 2025, questa mossa mira a modernizzare le operazioni di drive-thru usando telecamere basate AI che tracciano le metriche chiave, garantendo al contempo la privacy degli ospiti.
La tecnologia Berry AI abbandona i tradizionali timer ad anello. Invece, le telecamere misurano cose come la velocità del servizio e l’abbandono di linea, ma acquisiscono solo dati operativi anonimi. I ristoranti possono utilizzare questa intuizione per individuare i colli di bottiglia e prendere decisioni più intelligenti e in tempo reale.
“Man mano che le nostre operazioni di drive-thru si evolvono e guardiamo al futuro per il nostro marchio, siamo entusiasti di sfruttare l’IA con i timer della telecamera in collaborazione con Berry AI”, ha affermato Sharlene Smith, COO di Zaxby. Ha aggiunto: “Questa tecnologia all’avanguardia ci aiuterà a comprendere meglio e migliorare l’esperienza drive-thru per i nostri clienti in un modo tradizionale timer di loop è stato limitato”.
Big Sur Ai vuole aumentare le vendite online del 15%
L’amministratore delegato di Berry AI, Eric Lam, ha dichiarato che i membri del team del ristorante si sono rapidamente adattati alla tecnologia, fornisce suggerimenti durante i colli di bottiglia in tempo reale che consentono ai membri del team di dare la priorità a compiti più urgenti.
Smith ha anche messo in evidenza l’impegno di Zaxby nell’uso della tecnologia per migliorare le esperienze sia dei clienti che dei dipendenti. Il sistema di telecamere è una base per un ulteriore utilizzo della tecnologia della fotocamera AI che aiuterà i membri del team con attività visive, mantenendo i membri del team focalizzati sull’esperienza del cliente.
Fondata nel 1990, Zaxby’s ha sede ad Atlanta, GA, e ha oltre 970 sedi in 17 stati.
Berry AI fornisce timer basati su telecamere che aiutano le catene di fast food a misurare e migliorare la loro velocità di servizio. La società lavora con molti dei 20 migliori marchi Global QSR.
